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2014年02月08日
『焙煎室公開日』登場する豆は☆
＊『７th anniversary thanks day blend 』
毎年一度だけ登場する、限定ブレンド！さてさて今年はどんなお味で仕上げているでしょう！？
＊『台湾嘉義県阿里山郷 鄒築園珈琲』
2012年3月に訪れた場所。台湾では一番標高の高い産地で寒暖差や農園のこだわりにより素晴らしい豆です。
＊『台湾屏東県三地門郷 林武夫珈琲』
こちらは２０１２年９月に訪れ農園主の林さんにお会いし直接輸入させていただいている豆です。
 
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即興のライブ♪感覚で。。。。2通りの抽出で。。。。抽出士の技術で。。。。
どんなお味になるかはお楽しみに☆
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